Jedzenie na mieście wiąże się z ryzykiem. Ma ono dwojaką postać po pierwsze może być za drogo, po drugie będzie tanio, ale niezdrowo. Jest jeszcze trzecia opcją będąca połączeniem tych dwóch będzie tanio i byle jak. Żadna nie jest wskazana przy jedzeniu na wyjściu. Warto więc wybrać dobrą resturację. Nie jest to wybór łatwy zdecydowana większość restauracji oferuje nam jedzenie w niezbyt dobrych warunkach. Nie chodzi tu o higienę, ale o jakość jedzenia, które jest z mrożonki. Nie jest ono ani smaczne ani zdrowe i zapewne solidnie przepłacone. Dobre restuaracje cechują się przede wszystkim skromnym menu. Mała liczba dań daje gwarancję, że jedzenie jest świeże warto w tym względzie wziąć pod uwagę restauracje tematyczne. Przez tematyczne restauracje rozumie się przede wszystkim restauracje kuchni włoskiej, czeskiej itp. Takie miejsca nie wzbudzają przeważnie wątpliwości i bardzo słusznie, bo mają małe menu które jest skoncentrowane na danich z danego obszaru. Dobra restauracja ma też kilka ciekawych sposobów przechowywania części artykułów spożywczych. Mało kto wie, że np. zamiast cytryny do herbaty lepiej jest zamrozić ją i utrzeć. Tak posiekaną cytrynę możemy dodawać do dowolnego produktu np. do herbaty zamiast krojonej tudzież do lodów. Taka cytryna ma do dzisięciu razy więcej witaminy c niż w formie tradycyjnej. Jej właściwości antyrakowe i przecinowotworowe zwiększają się. Dobra resturacja zawiera też pewien opis dań. Dania lepsze nie zawsze są droższe i nie ma dań zawsze lepszych.
