Stosowałaś już różne diety, ale po każdej masz tak zwany efekt jojo? Po zrzuceniu kilku kilogramów niemal natychmiast wracasz do swojej pierwotnej wagi? Dietą, która pozwoli utrzymać uzyskany efekt jest dieta opracowana przez francuskiego dietetyka oraz lekarza Pierra Dukana. Posiłki zalecane przez doktora Ducana powinny zawierać dużo białka natomiast mało węglowodanów i tłuszczów. Ilość i czas posiłków ustala osoba która decyduje się wdrożyć dietę w życie. Ważne jest również spożywanie dużej ilości wody. Może to być do 3 litrów w ciągu dnia. Dieta Dukana podzielona jest na następujące etapy:
-faza uderzeniowa,
-faza równowagi,
-faza utrwalenia,
-białkowe czwartki.
Dietę rozpoczyna się od posiłków o bardzo dużej zawartości białka, natomiast zawartość tłuszczów nie powinna przewyższać 5 %. Taki jadłospis powinno się utrzymywać od 5 do 10 dniu. Następnie do menu dodajemy warzywa. Jeżeli osiągniemy upragnioną wagę dodajemy do naszych posiłków owoce, pieczywo oczywiście tylko i wyłącznie pełnoziarniste a także produkty zawierające skrobię. Jeżeli do tej pory zrzuciliśmy np. 5 kilogramów faza utrwalenia powinna trwać 50 dni, jeżeli 8 kilogramów to analogicznie 80 dni. Faza białkowych czwartków polega na spożywaniu w tym dniu wyłącznie posiłków białkowych natomiast w pozostałe dni jemy na co mamy ochotę. Jeżeli chcemy utrzymać wymarzoną wagę faza białkowych czwartków powinna towarzyszyć nam do końca życia. Ważne jest również to, że w fazie trzeciej możemy sobie pozwolić na ulubiony posiłek (niekoniecznie białkowy) raz w tygodniu uczyni to dietę mniej restrykcyjną.
